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如何挑選廚房油煙機和燃氣灶

作者:佛山市廚妃電器有限公司 瀏覽: 發表時間:2019-09-07 10:21:25

面對我們在城市住房中小空間大油煙的問題,我們在烹飪時往往離不開吸油煙機,但關于如何選購一臺合適的吸油煙機?

1,風壓

風壓是選擇油煙機的一個重要指標,它是指排風量達到7m3/min時的靜壓值,此值過低,會導致油煙倒灌的情況。

風壓越大,越可以防止油煙倒灌,風壓***在400Pa以上才能滿足我們的日常需求。在選購時,如果樓層高、排煙管較長、距公共煙道距離較遠時,需要適當選擇大風壓的油煙機。

2,風量

風量是指靜壓值為零時,吸油煙機單位時間的排風量,***規定應大于或等于7m3/min。

風量越大,排煙時間越快,一般可選擇18-22m3/min排風量,是較為合適的。如果家里的人數較多,做飯非常頻繁,而且又是喜歡爆炒辣椒、重口味的菜,可以選擇24m3/min以上排風量的油煙機。

除此之外,風量還與廚房大小有關。主要分為10㎡以下和10㎡以上(包括10㎡)兩種情況(不包括別墅,只是普通樓房住宅):

(1)若是10㎡以下的封閉式廚房,排風量為18-22m3/min的油煙機是***選擇;

(2)若是10㎡以下的開放式廚房,可以選擇排風量再大一點的,一般18m3/min較為合適;

(3)若是10㎡以上的廚房,那么更適合排風量24m3/min以上的油煙機。

理論上,風量值越大越好,但大風量往往還伴隨著強噪音,通常需要我們做出一定的取舍;而且在選購時,不光要選擇大風量的產品,還需要與風壓一起考慮,相輔相成,吸油煙效果才能更好。

3,噪音

噪聲是衡量吸油煙機性能的一個重要技術指標,***規定排風量為10m3/min~12m3/min的煙機噪聲≤72dB(A);排風量≥12m3/min的煙機噪聲≤73dB(A)。

煙機的排風量和噪音通常是伴隨上升的關系,風量值越高,噪音也就越大。

4,清潔

油煙機如果不定時清洗,污垢就會堆積,整個都油膩膩的。還會導致吸力下降、噪音增加,所以是否便于清潔在選購油煙機時也是非常重要的考慮因素。

選擇灶一般都會和煙機一套選擇,但是要注意幾點:

1,保護裝置

選購灶具***重要的標準是——安全!

熄火保護裝置的作用是,在燃氣灶未工作狀態下,或燃氣在使用過程中意外熄火時,可以關閉燃氣通道,以避免燃氣泄漏。。一定要選擇帶有熄火保護裝置的灶具,灶具意外熄火時,電磁閥會自動關閉,避免燃氣持續泄漏。

2,面板材質

灶具的面板材質一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。三種材質在外觀、耐用性、易清潔度上都有所差別。大家需要根據自己的實際需求進行選擇。

3,熱負荷

一般買燃氣灶時***重要的參考指標是熱負荷值,熱負荷越高,則火越大。

滿足中***庭爆炒的標準一般是4.0kW~4.2kW。



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